Ganadería Colombiana Sostenible, Como modelo de producción: Introducción

Ganadería Colombiana Sostenible, Como modelo de producción: Introducción: La ganadería tropical enfrenta serios cuestionamientos debido al modelo imperante de producción, caracterizado por grandes extensiones de...

Ganaderia Sostenible en Colombia

Apreciados lectores una vez visto el video, podemos reconocer las bondades que puede proporcionar la ganadería sostenible, como modelo de producción; a los ganaderos y a las comunidades que se encuentran en el área de influencia donde se desarrollan estos modelos de producción agropecuarios, amigables con el medio ambiente.

Video Ganaderia Sostenible en Colombia
Tomado 
 https://www.youtube.com/watch?v=bcYrTVjWi2k&feature=player_embedded

Ganadería Sostenible y Cambio Climático

El sector agropecuario de América Latina y el Caribe (ALC), posee un potencial enorme para contribuir a la producción de alimentos y la seguridad alimentaria mundial. Sin embargo, la producción agrícola y ganadera de la región, estará cada vez más influenciada por factores climáticos y por el comportamiento de la demanda internacional de alimentos, energía y biocombustibles. En este contexto, el manejo de riesgos es un componente estratégico de los procesos de desarrollo agropecuario y un tema prioritario en la agenda de fortalecimiento de capacidades de los países de la región. De otra parte, el rápido crecimiento del sector pecuario regional, dos veces superior al crecimiento promedio mundial, ha ejercido alta presión sobre la base de recursos naturales, especialmente, la pérdida de cobertura forestal para la producción de ganado en pastoreo o la producción de granos para los sistemas intensivos de producción avícola y porcina. Además, es muy probable que de acentuarse los problemas de degradación de suelos, la producción pecuaria se enfrente a competencia por tierras para la producción agrícola o agroenergética y corre el riesgo de ser desplazada a zonas marginales. Los países de la región requieren, por lo tanto, mejorar su capacidad de análisis y manejo de riesgos en el sector ganadero, y desarrollar estrategias de producción viables desde el punto de vista técnico, económico, social y ambiental. Esto significa que el sector necesita optimizar la eficiencia, utilización y sostenibilidad de los recursos, a través de la incorporación de una nueva visión, enfocada a la integración sectorial.

Se estima que la ganadería es la principal fuente de ingresos de alrededor de 200 millones de familias de pequeños productores en Asia, África y América Latina, y la única fuente de subsistencia para al menos 20 millones de familias. Si a esto se suman los medianos productores las cifras bien podrían duplicarse. En estos sistemas, los principales problemas que se enfrentan son creciente degradación de las pasturas y su consecuente pérdida de productividad, la deforestación, una creciente dependencia de insumos externos, tecnología y material genético, alta incidencia de enfermedades y deficiencias de organización y comercialización.

Como la ganadería es la principal fuente de ingresos para muchas familias en diferentes partes del mundo, la ganadería sostenible propone, modelos de producción, con prácticas para la conservación de los suelos y contrarrestar la degradación de los mismos y por consiguiente ser más productivos, usando y   manejando el medio ambiente con racionalidad.

Tomado de http://www.rlc.fao.org/es/temas/ganaderia/ganaderia-sostenible-y-cambio-climatico/

Ganadería Colombiana Sostenible.

Colombia es uno de los cinco países más ricos en biodiversidad del mundo. Con 0.8% de la superficie mundial, alberga el 15% de todas las especies terrestres conocidas (Mittermeier, 1998; Instituto Alexander von Humboldt, 1998). El país posee 18 regiones ecológicas, el número más alto en América Latina y 65 tipos de ecosistemas.

Es evidente la importancia que la producción ganadera tiene para la economía rural, sectorial y la oferta alimentaria del país, contribuye con el 3,6% del PIB nacional, con el 27% del PIB agropecuario y con el 64% del PIB pecuario. Representa el 7% del empleo nacional y el 28% del empleo rural. La ganadería se enfrenta a barreras estructurales comunes para el desarrollo rural en Colombia, tales como: debilidad del capital humano, baja productividad, alto grado de informalidad, uso ineficiente de los recursos naturales, y el acceso inadecuado a los recursos financieros y las nuevas tecnologías, entre otros. En muchas regiones la ganadería ejerce una significativa presión sobre la biodiversidad debido a los impactos directos e indirectos que genera tanto sobre bosques de trópico bajo, bosques andinos, paramos, humedales y ecosistemas naturales en general (World Bank, CEA, 2005). En el momento, la actividad ganadera ocupa aproximadamente 38 millones de hectáreas, 66% de las cuales presentan algún nivel de degradación. Una de las mejores alternativas identificadas hasta el momento para disminuir los impactos negativos que generan los actuales modelos de producción ganadera son los sistemas Silvopastoriles, cuyos efectos positivos pueden resumirse en:

• Mejoramiento en la calidad del suelo (N y C).
• Retención de agua.
• Mejora en calidad y volumen de forraje.
• Microclima más benigno (sombra y temperatura).
• Disminución de costos (control de parásitos y suplementación)
• Estabilización en la oferta de forrajes.
• Mayores ingresos por producción de madera, carne y leche, y Servicios ambientales.

Con el ánimo de presentar a la comunidad ganadera un proyecto encaminado a implementar núcleos regionales de arreglos Silvopastoriles que permitan realizar una gestión sostenible de los recursos naturales al interior de la empresas ganaderas, FEDEGÁN – FNG gestionó con varias entidades relacionadas con el sector, quienes además son cofinanciadores, la iniciativa denominada “Ganadería Colombiana Sostenible”. Esta propuesta se desarrollará conjuntamente entre el Banco Mundial (como administrador de los fondos del GEF), FEDEGAN, CIPAV, el Fondo para la Acción Ambiental y la Niñez (Fondo Acción), The Nature Conservancy (TNC), CATIE, los Ministerios de Agricultura y Desarrollo Rural y de Medio Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial.

Tanto en la formulación como en la implementación, se aprovechan las lecciones aprendidas de un proyecto previo en el que participó CIPAV, denominado “Sistemas Silvopastoriles Integrados para el Manejo de Ecosistemas” financiado por el Fondo Global Ambiental (GEF, por sus siglas en ingles) e implementado en tres países (Colombia, Costa Rica y Nicaragua). En el marco del mismo se ofreció a los productores, un pago de corto plazo por servicios ambientales (PSA), demostrando el impacto positivo de los SSP sobre la biodiversidad, la captura de carbono, la calidad del agua y la rentabilidad de la empresa, una vez establecidos.

Desde esta perspectiva y con el fin de que la actividad ganadera contribuya a la conservación, recuperación y uso sostenible de la biodiversidad, a la vez que mejore sus indicadores productivos y de rentabilidad, se propuso el proyecto Ganadería Colombiana Sostenible, el cual contribuye de manera clara en el logro de metas asociadas a la estrategia de “Promoción de un uso ambientalmente sostenible de los Recursos Naturales” del Plan Estratégico de la Ganadería Colombiana 2019, particularmente en su objetivo de establecer núcleos regionales de arreglos silvopastoriles, el cual, a su vez, se articula con el objetivo de realizar investigación sobre modelos propios de producción y arreglos agroforestales, si bien este proyecto incluye un sucinto pero significativo componente de investigación adaptativa.

Tomado de http://www.cipav.org.co/areas_de_investigacion/Ganaderia_colombiana_sostenible_que_es.html

Ganadería Colombiana Sostenible.

El proyecto Ganadería Colombiana Sostenible es la oportunidad para mejorar la producción del negocio ganadero a través del trabajo amigable con el medio ambiente; con el uso de diferentes tipos de árboles integrados a la producción ganadera (sistemas silvopastoriles), y la conservación de bosques nativos en su finca.

El Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible es una iniciativa diseñada por una alianza estratégica entre la Federación Colombiana de Ganaderos (FEDEGÁN-FNG), el Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria (Cipav), el Fondo para la Acción Ambiental y la Niñez (Fondo Acción) y The Nature Conservancy (TNC). El Proyecto es cofinanciado con aportes de donación del Fondo Mundial para el Medio Ambiente (GEF), administrados por el Banco Mundial (BM), y con aportes financieros y en especie de los cuatro aliados.

El Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible es la oportunidad para mejorar la producción del negocio ganadero a través del trabajo amigable con el medio ambiente; con el uso de diferentes tipos de árboles integrados a la producción ganadera (sistemas silvopastoriles), y la conservación de bosques nativos en su finca. El proyecto beneficiará alrededor de 2.000 familias ganaderas distribuidas en 83 municipios de cinco zonas del país.

Beneficios del proyecto

El proyecto les brindará a los ganaderos que decidan ser parte, dependiendo la ubicación de la finca, los siguientes beneficios:

Pago por Servicios Ambientales (PSA - pago por mejorar el medio ambiente) y asistencia técnica

El ganadero recibe asistencia técnica del Proyecto para que pueda implementar prácticas de ganadería sostenible. Por los cambios realizados en el uso de la tierra recibirá pago por servicios ambientales (PSA) hasta US$6.500 en total por ganadero. Aplica para fincas pequeñas y medianas ubicadas en las áreas con pago por servicios ambientales y corredores de conectividad, y para fincas grandes ubicadas en corredores de conectividad.

Asistencia técnica

El ganadero recibe asistencia técnica del Proyecto para que pueda implementar prácticas de ganadería sostenible. Aplica para fincas pequeñas, medianas y grandes ubicadas por fuera de las áreas con pago por servicios ambientales priorizadas en el Proyecto.

http://www.fedegan.org.co/programas/ganaderia-colombiana-sostenible